Hidroksipropilo krakmolo eteriai (HPS) yra nejoniniai eterinti krakmolai, modifikuoto krakmolo rūšis, gaunama eterinant natūralų krakmolą su propileno oksidu šarminėmis sąlygomis. Pagrindiniai jų tipai gali būti toliau skirstomi pagal pakeitimo laipsnį (DS), žaliavos šaltinį ir panaudojimą:
Klasifikacija pagal pakeitimo laipsnį (DS)
Žemas pakeitimo laipsnis (DS < 0,1): reikia kaitinti, kad ištirptų, tinka naudoti, kai tirpumas vandenyje nėra kritinis.
Vidutinis-aukštas pakeitimo laipsnis (DS 0,1–1,0): tirpsta šaltame vandenyje, gerai tirpsta vandenyje, plačiai naudojamas maiste, statybinėse medžiagose, farmacijoje ir kitose srityse.
Klasifikacija pagal žaliavų šaltinį
Kaip pagrindinė medžiaga gali būti naudojami įvairūs augalų krakmolai, tokie kaip:
Kukurūzų krakmolas
Bulvių krakmolas
Maniokos krakmolas
Kviečių krakmolas
Skirtingos žaliavos turi įtakos galutinio produkto klampumui, želatinizacijos temperatūrai ir stabilumui.
Klasifikavimas pagal funkciją ir sudėtinę modifikaciją
Vieno eterinimo tipas: įveda tik hidroksipropilo grupes, pabrėžiant vandens sulaikymo ir tirštinimo savybes; dažniausiai naudojami statybiniuose skiediniuose.
Sudėtinės modifikacijos tipas: sujungia kryžminį ryšį, esterifikavimą ir kitus cheminius apdorojimus, kad pagerintų atsparumą rūgštims, atsparumą karščiui ar šlyties stiprumą; tinka maisto ar naftos gręžimo skysčiams.
Klasifikacija pagal taikymo sritį
Pramoninės klasės HPS: naudojamas statybinėse medžiagose, popieriaus gamyboje, tekstilės gaminiuose ir kt., pabrėžiant sutirštėjimą, anti-sukalimą ir plėvelės{2}}formavimo savybes.
Maisto klasės HPS: atitinka GB2760 standartus; naudojamas kaip tirštiklis ir stabilizatorius leduose, pieno produktuose ir kt., pasižymi dideliu saugumu (ADI neribojamas).
Naftos telkinio klasės HPS: Naudojamas gręžimo skysčiuose, pasižyminčiomis tokiomis savybėmis kaip skysčių praradimo mažinimas, gręžinio stabilizavimas ir atsparumas druskų ir kalcio užterštumui.
