Hidroksipropilo krakmolo eteris (HPS) yra ne{0}}joninis, vandenyje-tirpus polimeras, gaunamas chemiškai modifikuojant natūralų krakmolą. Krakmolo molekulinės struktūros gliukozės vienetų hidroksilo grupės (-OH) eterinimosi reakcijoje su propileno oksidu patenka į hidroksipropilo grupes (-CH₂-CHOH-CH₃), todėl gaunamas modifikuotas krakmolas, pasižymintis puikiomis atkuriamumo, tirštumo ir vandens tirpumo savybėmis, stipriu vandeniu ir stipriu tirpumu vandenyje. šarminis stabilumas.
Pagrindinės Charakteristikos
Fizinės savybės
Išvaizda: balti, smulkūs milteliai, lengvai higroskopiški; vandeninis tirpalas yra skaidrus ir bespalvis.
Platus klampumo diapazonas (500-20000 mPa·s, 5% vandeninis tirpalas, 20 laipsnių), pH vertė: 8-10,5 (2% vandeninis tirpalas).
Tirpus šaltame vandenyje; želatinizacijos temperatūra yra žemesnė nei natūralaus krakmolo; stabilus klampumas šaltomis ir karštomis sąlygomis; geras užšalimo{0}}atšilimo stabilumas.
Cheminis stabilumas
Stabilus rūgštims ir šarmams, labai atsparus druskoms ir kalcio bei magnio jonams ir nejautrus didelio -valentingiems katijonams.
Kartu su druska, sacharoze ir kt. klampumas nesikeičia.
Pakeitimo laipsnis (DS)
Paprastai 0,1–0,3; didesnis pakeitimo laipsnis rodo stipresnį tirpumą vandenyje.
Pagrindiniai naudojimo būdai:
Maisto pramonė: naudojamas kaip tirštiklis, suspenduojantis agentas ir rišiklis leduose, pieno produktuose ir kt., atitinkamais kiekiais, kurių reikalauja gamyba (kaip nurodyta GB2760).
Statybinės medžiagos: naudojamos sausam skiediniui, glaistui, plytelių klijams ir t. t., siekiant pagerinti apdirbamumą, anti-slinkimo savybes ir darbo laiką; dažnai naudojamas kartu su celiuliozės eteriais.
Farmacijos pramonė: gali būti naudojamas kaip tablečių dezintegratorius arba plazmos plėtiklis.
Alyvos gavyba: naudojama kaip gręžimo skysčio apdorojimo priemonė, turinti tokias funkcijas kaip skysčių praradimo mažinimas, gręžinio stabilizavimas ir atsparumas druskos užteršimui.
Kasdieniai chemikalai ir popieriaus gamyba: Naudojamas kaip tirštiklis ir suspendavimo priemonė kosmetikoje ir dangose; pagerina rašalo sukibimą ir paviršiaus lygumą formuojant popierių.
